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荷叶香鱼

来源: 作者: 2018-10-19 20:49:24

用料平鱼600克 荷叶50克 辣椒(红尖)20克 葱适量姜适量盐少许荷叶香鱼的做法1.葱、姜和辣椒切丝备用。

2.荷叶共切8*3厘米的长片,平铺盘里,上置香鱼,然后用大火蒸4分钟后取出。

3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

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